No tengo muy claro como llegó a mis manos esta receta, pero teniendo en cuenta lo que nos gusta el picante en la casa, rápidamente me puse manos a la obra; para los que seáis menos amantes del “pique”, podeis eliminarlo o utilizarlo de forma moderada.
Es una forma novedosa de hacer la pasta, que según he podido leer por internet, es una receta que procede de Nápoles, de cualquier manera, y provenga de donde provenga, los resultados son espectaculares. Animaros a hacerla y ya me contaréis.
Jueves 19 de Julio
MADRID. Sala Riviera
Red de venta: Ticketmaster
Más info en:
www.riffmusic.org
Sin grandes cambios en el diseño ni en las principales prestaciones respecto a la generación anterior, Panasonic acaba de dar luz verde a la Lumix DMC-GF5. Armada con un CMOS de 12 megapíxeles que promete mejoras en el apartado de las sensibilidades altas, sus reducidas dimensiones y la pantalla táctil (ahora con 960.000 puntos de resolución) vuelven a ser los ejes de esta diminuta Micro Cuatro Tercios, que también se atreve con las secuencias de vídeo Full HD.
Tan sólo nueve meses ha dejado pasar Panasonic antes de jubilar a la más pequeña de su escaparate Micro Cuatro Tercios. Saltándose el siempre problemático número 4, comparable en la cultura nipona al 13 occidental, la ya oficial Lumix DMC-GF5 se ocupa de dar el relevo a la GF3, aunque sin grandes novedades estéticas o técnicas.
Con el acento puesto en sus reducidas dimensiones y en un peso que ronda los 270 gramos (batería incluida), la GF5 echa por tierra los rumores sobre la adopción del captor de 16 megapíxeles que sí equipan otras Lumix y vuelve a apostar por un CMOS de 12 millones de puntos.
Hoy os voy a proponer hagamos un postre. Se trata de la “Rosca Utrera”, es un dulce típico de la Mancha, y más concretamente de un pueblo al lado del mío y que se llama Herencia. Es típico de Semana Santa, y recuerdo con mucho cariño como mi tía Sacra, siempre por estas fechas regalaba a su hermano, mi padre, este dulce que todos apreciábamos y que por cierto, duraba poquísimo.
Os animo a hacerlo, seguro que os alegraréis, es fácil de hacer y er resultado es espectacular.
Ingredientes:
Nos vamos de Semana Santa. Unos días de descanso para coger fuerzas otra vez y seguir dando el cayo.
Intentaremos volver con novedades, entrevistas y temas culturales nuevos.
MUCHAS GRACIAS A TOD@S POR ESTAR AHÍ!!!
Pasadlo bien, no veáis muchos santos, mejor id de rutas de bares a beber cervecita. No os desesperéis con el tráfico, no os metáis con la gente que viene de fuera. Sed pacientes y sobre todo sobre todo DESCANSAD Y A DISFRUTAR!!!
Aunque tarde, aquí tenemos las fotografías que participaron en el 1er concurso fotográfico de ENFOCAX: Los Rincones de La Axarquía.
Hemos hecho un montaje con música para hacer la presentación más amena ya que son bastantes fotografías. Aun así más abajo tenéis la galería por si queréis ver una a una con más detalle.
Una vez más, muchas gracias a todos aquellos que participaron, a todos los que colaboraron en el concurso y queremos mandarle la enhorabuena a todos los ganadores. GRACIAS
Concurso – Los Rincones de La Axarquía from cyberneco on Vimeo.
Esta receta ya la pusimos el año pasado y hoy no me he resistido a repetirla, aunque con algunas variantes pequeñas. Siempre me hago la misma pregunta ¿por qué esperar todo un año para gozar de este rico plato?, también siempre me contesto lo mismo: “a partir de ahora haré este guiso con más frecuencia”.
Lo cierto es que se aproxima la Semana Santa y el Jueves o Viernes Santo disfrutaremos en la casa, un año más, de este plato. Recordaremos como mi suegra solía ponerle albóndigas de pan o como mi madre “Mamanana” les echaba buñuelos de arroz. En definitiva, comeremos muy bien y recordaremos a tiempos pasados.
Ingredientes (para 4 personas):
