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Nº 67 – “Nuestras Recetas” – Macarrones A La Puttanesca

Mascarrones a la puttanesca

No tengo muy claro como llegó a mis manos esta receta, pero teniendo en cuenta lo que nos gusta el picante en la casa, rápidamente me puse manos a la obra; para los que seáis menos amantes del “pique”, podeis eliminarlo o utilizarlo de forma moderada.

Es una forma novedosa de hacer la pasta, que según  he podido leer por internet, es una receta que procede de Nápoles, de cualquier manera, y provenga de donde provenga, los resultados son espectaculares. Animaros a hacerla y ya me contaréis.

Kodak mantuvo en secreto un reactor nuclear en sus instalaciones de Nueva York

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  • Lo mantuvo durante 30 años en sus instalaciones de Rochester.
  • Se utilizaba para comprobar impurezas en los materiales.
  • La empresa: “Era una instalación conocida, pero no publicitada

La compañía Kodak conservó durante más de 30 años en el parque empresarial Kodak Park de Rochester (Nueva York) un pequeño reactor nuclear que contenía 3,5 libras (1,5 kilogramos) de uranio enriquecido. Sin embargo, ex-emplados de la planta de Rochester han asegurado que este reactor no suponía riesgo de explosión y que se trataba de un dispositivo “perfectamente seguro”.

¿Cuál es el objeto más extraño que una compañía puede guardar en sus oficinas? Eastman Kodak aspiró a conseguir el título. La estadounidense —reina del diseño, producción y comercialización de equipos de fotografía hace unas décadas—, albergó durante más de 30 años un pequeño reactor nuclear en sus oficinas de Kodak Park. Pero, otra pregunta sería para qué quería Kodak un reactor nuclear con uranio enriquecido.

Nº 66 – “Nuestras Recetas” – Bizcocho De Coco

Bizcocho de coco_redimensionar

Como ya va siendo habitual, de vez en cuando os paso una receta de repostería, para aprovecharla como postre. Hoy os propongo este bizcocho de coco, muy fácil de hacer y riquísimo de comer. Al ver la foto ya se nos levanta el apetito, pues ¡ea! No le deis más vueltas y poneros a ello, veréis que rico os queda.

Ingredientes:

2 yogures de coco
250 gr. de azúcar
8 huevos
250 gr. de aceite de girasol
250 gr. de harina de trigo
250 gr. de coco rallado
2 sobre de levadura
Margarina o mantequilla (para el molde)
Pan rallado (para el molde)

Nº 65 – “Nuestras Recetas” – Estofado De Ternera Al Vino Tinto

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El estofado de ternera siempre ha sido un plato muy socorrido en nuestra casa, a mí me gusta de manera especial, recuerdo con mucho cariño los que hacía mi madre y también los de Puri, mi esposa, que como ya os he dicho en otras ocasiones es una magnífica cocinera de la que sigo aprendiendo cada día.

Pues bien, hoy os paso una receta de estofado que encontré por algún  sitio y cuyo resultado es espectacular, el aroma y sabor que le deja el manojo de hierbas (bouquet garni), es lo que lo hace especial… mirar la foto del último día que lo hice en casa ¿verdad que entran ganas de ponerse manos a la obra?

Ingredientes (para 4 personas)

Nº 64 – “Nuestras Recetas” – Conejo Al Ajillo

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Receta más sencilla de elaborar, casi imposible, lo mismo que será difícil de encontrarla más rica. Podemos condimentarla con conejo, como la que os paso, pero también podemos utilizar pollo, o pavo, el resultado será el mismo.

Como veréis no me he resistido a añadir unas guindillas, ya os he comentado en otras ocasiones que el “picante” es condimento cotidiano en esta casa, también entiendo que para los más pequeños puede ser un problema, así que vosotros decidiréis como hacerlo.

Ingredientes (4 personas):

Nº 63 – “Nuestras Recetas” – Dorada Encebollada

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A los seguidores de esta sección gastronómica pido disculpas. Esta receta no saldrá el viernes 13 como debería ser, y la culpa ha sido mía, por unas cosas y otras se me olvidó enviarla, así que el responsable de la web la publicará cuando pueda o crea conveniente.

Pasada ya la Semana Santa volvemos a retomar las recetas de “cada día”, aunque aun no entiendo bien por qué relegamos ciertos platos a fechas determinadas, lo único cierto es que el hacerlo nos priva de gozar de determinadas comidas que están ricas independiente de las fechas.

Hoy os propongo una receta de filetes de dorada encebollados, aunque lo cierto es que podremos cocinarlo con cualquier otro pescado, lubina, merluza, caballa… De cualquier manera el resultado final será el mismo, riquísimooo, además de muy fácil de elaborar.

Ingredientes: (4 personas)

Canon suspende los envíos de la EOS 5D Mark III a la espera de resolver el problema de filtración de luz

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Tras reconocer la existencia de un fallo en la construcción de la EOS 5D Mark III que hacía que la luz del LCD superior de la cámara se filtrara y afectara al sistema de medición, Canon ha decidido paralizar la distribución de esta nueva réflex de formato completo. Así lo han confirmado fuentes británicas de la compañía, apuntan desde Techradar.

Se desconocen por ahora detalles más concretos sobre la medida y el presumible retraso que ésta conllevará en la producción y comercialización de esta SLR, que de hecho llevaba ya varias semanas a la venta. Hace unos días Canon reconocía haber detectado este problema y aseguraba que ya se estaba trabajando para dar con una solución.

Este contratiempo se suma al reciente retraso anunciado por la firma japonesa para su buque insignia, la EOS-1D X. Inicialmente programada su llegada para este mes de abril, habrá que esperar hasta mediados de junio para verla en los escaparates.

Más información acerca de esta noticia:

Información publicada por Techradar

Noticia vista en www.quesabesde.com