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Nº 67 – “Nuestras Recetas” – Macarrones A La Puttanesca

Mascarrones a la puttanesca

No tengo muy claro como llegó a mis manos esta receta, pero teniendo en cuenta lo que nos gusta el picante en la casa, rápidamente me puse manos a la obra; para los que seáis menos amantes del “pique”, podeis eliminarlo o utilizarlo de forma moderada.

Es una forma novedosa de hacer la pasta, que según  he podido leer por internet, es una receta que procede de Nápoles, de cualquier manera, y provenga de donde provenga, los resultados son espectaculares. Animaros a hacerla y ya me contaréis.

Kodak mantuvo en secreto un reactor nuclear en sus instalaciones de Nueva York

kodak
  • Lo mantuvo durante 30 años en sus instalaciones de Rochester.
  • Se utilizaba para comprobar impurezas en los materiales.
  • La empresa: “Era una instalación conocida, pero no publicitada

La compañía Kodak conservó durante más de 30 años en el parque empresarial Kodak Park de Rochester (Nueva York) un pequeño reactor nuclear que contenía 3,5 libras (1,5 kilogramos) de uranio enriquecido. Sin embargo, ex-emplados de la planta de Rochester han asegurado que este reactor no suponía riesgo de explosión y que se trataba de un dispositivo “perfectamente seguro”.

¿Cuál es el objeto más extraño que una compañía puede guardar en sus oficinas? Eastman Kodak aspiró a conseguir el título. La estadounidense —reina del diseño, producción y comercialización de equipos de fotografía hace unas décadas—, albergó durante más de 30 años un pequeño reactor nuclear en sus oficinas de Kodak Park. Pero, otra pregunta sería para qué quería Kodak un reactor nuclear con uranio enriquecido.

Nº 66 – “Nuestras Recetas” – Bizcocho De Coco

Bizcocho de coco_redimensionar

Como ya va siendo habitual, de vez en cuando os paso una receta de repostería, para aprovecharla como postre. Hoy os propongo este bizcocho de coco, muy fácil de hacer y riquísimo de comer. Al ver la foto ya se nos levanta el apetito, pues ¡ea! No le deis más vueltas y poneros a ello, veréis que rico os queda.

Ingredientes:

2 yogures de coco
250 gr. de azúcar
8 huevos
250 gr. de aceite de girasol
250 gr. de harina de trigo
250 gr. de coco rallado
2 sobre de levadura
Margarina o mantequilla (para el molde)
Pan rallado (para el molde)

645 PRO para iPhone: análisis

645PRO_iPhone_analisis_09

Promete ser la aplicación fotográfica definitiva para el iPhone y ofrecer unos resultados que exprimen al máximo las posibilidades del sensor de este terminal. Ante semejante órdago, y pese a que la lista de aplicaciones candidatas a ocupar ese puesto es interminable, no hemos podido resistir la tentación de probar 645 PRO. Aunque nos hemos quedado con las ganas de obtener un RAW real (en su lugar se ofrece un archivo TIFF con algo más de calidad que el JPEG estándar deliPhone), su interfaz y las posibilidades que ofrece harán las delicias de los “iphonógrafos” más puristas.

Disponible desde hace poco más de una semana en la tienda de aplicaciones de Apple, en realidad 645 PRO ya hizo correr ríos de tintaantes siquiera de ver la luz. Y es que la supuesta captura en RAW de esta aplicación -que no tardó en despertar el entusiasmo de muchos usuarios- tuvo que ser matizada después: en realidad, se trata de ficheros TIFF, que por lo menos aseguran ser el mejor y más directo exponente de lo que el módulo fotográfico del iPhone es capaz de ofrecer

Más allá de esta prestación -que seguramente daría para horas y horas de debate entre los amantes de la materia-, por menos de 2,5 euros esta aplicación desarrollada por Michael Hardaker se presenta con un aspecto y unas funciones fotográficas que obligan a darle una oportunidad.

Sin menús

Salta a la vista que la idea de 645 PRO es acercar a la pantalla del iPhone la estética y los mandos de control de una cámara convencional. Todo, lógicamente, con las limitaciones de un teléfono y en comparación con otras aplicaciones de similares prestaciones.

Y la verdad es que lo consigue. El aspecto de todos los botones y diales (táctiles, claro) y la ausencia de menús y submenús que se desplieguen con las opciones hará que los aficionados a la fotografía se sientan cómodos. Todo está al alcance de la vista y el dedo: desde cambiar los filtros y las proporciones de la imagen hasta la guía de encuadre, el bloqueo de la exposición y por supuesto el botón de disparo.

Para seguir leyendo la noticia visita www.quesabesde.com

La Historia de la MUSIClown Moderna” es el nuevo espectáculo de la Funky Teatro

FunkyTeatro

Gracias a Gustavo de Bamax nos llega esta noticia.

El viernes día 11 de mayo, los chicos de la Funky Teatro van a estrenar su nuevo montaje, “La Historia de la MUSIClown Moderna”, en el Teatro del Carmen de Vélez-Málaga.

Lo nuevo de la Funky Teatro -sección clown de la Funky Punkie Party- nos llevará a hacer un recorrido por la historia de la música, que se iniciará con su origen en la Prehistoria y concluirá en la música actual. La acción transcurrirá por países como África, Grecia o Roma, entre otros.

Conoceremos el origen de los cantos gregorianos, el folclore irlandés, el flamenco, la música clásica dada en Europa que viaja hasta la América colonial y la influencia de la música precolombina en la raíz latina como la samba, la cumbia colombiana o el tango.

La formación malagueña Little Less serán los encargados de poner la banda sonora a todo el trayecto. Como sabéis, Little Less es ya un grupo habitual en nuestra agenda, y ha conseguido hacerse un hueco en los locales de la zona con sus versiones del mejor rock y blues de todos los tiempos.

Para sacar adelante el proyecto, se ha creado la productora “El Pez de la Cabeza Al Revéz”. Es una empresa de organización de eventos diferentes y novedosos, aportando un nuevo concepto de espectáculos y talleres accesibles enfocados para todos los públicos.

Nº 65 – “Nuestras Recetas” – Estofado De Ternera Al Vino Tinto

estofado

El estofado de ternera siempre ha sido un plato muy socorrido en nuestra casa, a mí me gusta de manera especial, recuerdo con mucho cariño los que hacía mi madre y también los de Puri, mi esposa, que como ya os he dicho en otras ocasiones es una magnífica cocinera de la que sigo aprendiendo cada día.

Pues bien, hoy os paso una receta de estofado que encontré por algún  sitio y cuyo resultado es espectacular, el aroma y sabor que le deja el manojo de hierbas (bouquet garni), es lo que lo hace especial… mirar la foto del último día que lo hice en casa ¿verdad que entran ganas de ponerse manos a la obra?

Ingredientes (para 4 personas)

Nº 64 – “Nuestras Recetas” – Conejo Al Ajillo

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Receta más sencilla de elaborar, casi imposible, lo mismo que será difícil de encontrarla más rica. Podemos condimentarla con conejo, como la que os paso, pero también podemos utilizar pollo, o pavo, el resultado será el mismo.

Como veréis no me he resistido a añadir unas guindillas, ya os he comentado en otras ocasiones que el “picante” es condimento cotidiano en esta casa, también entiendo que para los más pequeños puede ser un problema, así que vosotros decidiréis como hacerlo.

Ingredientes (4 personas):